1. (2016九上·包河期中) 如图所示，在“观察水的沸腾”的实验中：

1. （1） 实验目的是：观察水沸腾时的和水沸腾时的；
3. （2） 实验中要使用中心有孔的纸板将烧杯的口盖住的目的是．
5. （3） 图甲和图乙是小明同学做“观察水沸腾实验”时所看到的气泡上升情况的示意图，其中是沸腾前的情况（选填“甲”或“乙”）．