1. (2016高三上·会宁期中) 已知函数f（x）=x³+bx²+cx﹣1当x=﹣2时有极值，且在x=﹣1处的切线的斜率为﹣3．

1. （1） 求函数f（x）的解析式；
3. （2） 求函数f（x）在区间[﹣1，2]上的最大值与最小值．