1. (2015九上·隆回期中) 4月26日，全省最大的啤酒生产企业重啤集团盐城公司20万千升重啤项目正式投料生产．

1. （1） 公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味．能闻到香味说明        ．

   A . 分子很小 B . 分子间有间隔 C . 分子在不断运动 D . 分子可以分成原子
3. （2） 啤酒酿造过程中，酵母是“魔术师”，能快速将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳．该变化属于变化（选填“物理”或“化学”），酵母的作用是．
5. （3） 啤酒酿造需要大量除去矿物盐的软水．实验室常用的方法将硬水转化成软水．