1. (2016·新县模拟) 请对以下方案及现象做出合理补充或解释．

1. （1） 用一种试剂分别与食盐水、氢氧化钠溶液、稀硫酸作用，就能把它们直接鉴别出来，这种试剂是 ．
3. （2） 某同学欲用Na₂CO₃和KOH在溶液中进行反应制取NaOH，但无法达到目的，其原因是 ．