1. (2016九上·无棣期中) 蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式C₃H₇O₂N）就是其中的一种，请回答下列问题：

1. （1） 该物质由种元素组成；
3. （2） 丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为；
5. （3） 丙氨酸的相对分子质量为，氮元素的质量分数为（计算结果精确到0.1%）．