• 1. (2016高二下·桂林期中) 在用盐腌制腐乳的过程中，若盐的浓度过低，会出现（    ）

  A . 口味太淡 B . 不足以抑制微生物生长，导致豆腐腐败 C . 重量减轻，影响经济效益 D . 会影响腐乳的风味及质量