1. (2016高二下·桂林期中) 高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性．研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图所示．请回答下列问题：

1. （1） 实验过程应采用无菌技术，防止培养物被微生物污染及被微生物感染，操作者的双手需要进行清洁和处理．
3. （2） Ⅰ、Ⅱ号培养基配制和灭菌时，灭菌与调节pH的先后顺序是．
5. （3） Ⅰ号培养基中的碳源为．若Ⅰ号培养基中的菌落连成一片，最可能的原因是．
7. （4） 部分嗜热菌的菌落周围形成透明圈，应挑出透明圈（填“大”或“小”）的菌落接种到Ⅱ号培养基，该过程的目的是目的菌；下次划线时接种环上的菌种来源于．