1. (2016九上·郑州期中) 如图所示，集气瓶中分别进行硫粉和铁丝在氧气中燃烧的实验．请回答：

1. （1） 实验前，两个集气瓶内都需放入水，其中①中目的是；
3. （2） ②中发生反应的符号表达式为．