1. (2016八上·威海期中) 阅读材料回答问题

针对某些商家借用印刷机械、有毒化学药剂等“道具”，涂改食品的生产日期和保质期的做法，有人做了这样的打油诗：食品造假花样翻，旧貌整容换新颜，一涂一抹良心丧，公众健康谁埋单？

1. （1） 涂改食品的生产日期和保质期的做法侵犯了消费者的哪些权利？
   

3. （2） “一涂一抹良心丧”违反了经济活动中的什么原则？他们的基本行为准则是什么？

5. （3） 一旦购买并食用了“整容”食品，消费者应如何为自己“埋单”？