1. (2017九上·泰安期中) 为了比较水和沙子吸热本领的大小，小明做了如图所示的实验：在两个相同的烧杯中分别装有质量、初温都相同的水和沙子，用两个相同的酒精灯对其加热、实验数据记录如下：

物质	质量/g	温度升高10℃ 所需要的时间/s	温度升高20℃ 所需要的时间/s	温度升高30℃ 所需要的时间/s
沙子	30	64	89	124
水	30	96	163	220

1. （1） 在本实验中，用加热时间的长短来表示物质．
3. （2） 分析表中的实验数据可知：质量相同的水和沙子，升高相同的温度时，水吸收的热量（选填“大于”或“小于”）沙子吸收的热量．
5. （3） 如果加热相同的时间，质量相同的水和沙子，（选填“沙子”或“水”）升高的温度更高．