1. (2015七下·周口期中) 2015年8月北京市疾控中心发布的本市中小学生营养及饮食检测报告显示，三分之一的中小学生谷薯类粗粮摄入不足，接近三分之二的中小学生每天喝水量不够．学生普遍的健康及营养状况堪忧．人体的各项生理活动均需要能量．其中属于人体主要的供能物质是（  ）