1. (2016高二下·中山期末) 生物技术实践与人们生产和生活密切相关，也为许多学生将来就业奠定知识基础和能力基础．请回答下列有关生物技术实践中的问题：

1. （1） 无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染．常用的灭菌方法有灭菌、干热灭菌和灭菌．
3. （2） 在果醋、泡菜的制作过程中，需要氧气的是；在制作果醋过程中，榨取的果汁非常浑浊，解决的方法是．
5. （3） 果酒、果醋、腐乳和泡菜的制作过程中主要利用的微生物分别为酵母菌、、、，属于原核生物的是，只进行无氧呼吸的是．
7. （4） 在制备固定化酵母细胞实验中，海藻酸钠的浓度对实验结果影响较大，若浓度过高，则，通常评价该实验结果主要是观察凝胶珠的．
9. （5） DNA粗提取与鉴定

   ①利用DNA在不同浓度的溶液中溶解度的不同，通过控制其溶液的浓度去除杂质．

   ②DNA的析出：将处理后的溶液过滤，加入与滤液体积相等的、溶液可使DNA析出．

   ③DNA的鉴定：将析出的DNA溶于物质的量浓度为2mol/L的NaCl溶液中，加入，沸水浴加热，溶液变蓝．

11. （6） 血红蛋白的提取和分离的实验中，在洗脱过程中加入物质的量浓度为20mmol/L的磷酸缓冲液（pH为7.0）的目的是．
13. （7） 提取植物芳香油时可采用的方法有、和．
15. （8） 玫瑰油被称为“液体黄金”，是世界香料工业中不可取代的原料，多用于制造高级香水等化妆品．如图表示提取玫瑰油的流程，其中A表示；B表示，其中加入NaCl的作用是．

    

17. （9） 植物芳香油溶解性的特点是难溶于，易溶于，因此可用后者作为提取剂来提取植物芳香油．
19. （10） 若利用组织培养技术对玫瑰进行无性繁殖，玫瑰的组织培养需在培养基上进行，选取，冲洗干净后，用无菌吸水纸吸干外植体表面的水分，放入体积分数为70%的中摇动2～3次，外植体再经过和过程培育成植株幼苗，该过程的关键激素是、．
21. （11） 杀虫基因通过①﹣④，最终在宿主细胞内维持稳定和表达的过程叫做；其中（填标号）是转基因抗虫水稻的核心步骤，需要的工具酶是、．
23. （12） “华恢1号”的培育过程应用的主要生物技术有、．
25. （13） 构建重组质粒时，常用Ti质粒作为载体，是因为Ti质粒上具有，它能把目的基因整合到受体细胞（植株细胞）中上．
27. （14） 图2是天然土壤农杆菌Ti质粒结构示意图（部分基因及部分限制酶作用位点），组建理想的载体需要对天然的质粒进行改造．据图分析：

    ①人工改造质粒时，要使抗虫基因表达，还应插入，其作用是．

    ②人工改造质粒时，先用限制酶Ⅰ处理，可以去除质粒上的基因和基因（填上图质粒上的基因名称），保证重组质粒进入水稻细胞后不会促进细胞的分裂和生长；然后再用限制酶Ⅱ分别切割经过改造的理想质粒和带有抗虫基因的DNA分子，并构成重组Ti质粒，那么成功导入抗虫基因的水稻胚细胞将不能在含（填抗生素名称）的培养基上生长．

29. （15） 动物细胞培养时，需要利用酶处理组织块，使其分散成单个细胞；培养过程中细胞表现出和等特点；通常还要在细胞培养液中添加一定量的，以防培养过程中的污染，另外通常需加入等一些天然成分．
31. （16） 杂交瘤细胞的特点是，单克隆抗体与普通血清抗体相比较，具有并可能大量制备的特点．
33. （17） 植物体细胞杂交之前，需要用去除细胞壁，获得具有活力的，一般用作为诱导剂来诱导其融合．
35. （18） 试管牛的生产过程中，在试管中完成的步骤为和，将胚胎培养发育至阶段再移植到代孕母体体内．
37. （19） 对污染的矿山进行生态修复，一般选用耐重金属污染的本地植物进行种植，体现了生态工程的原理．