• 1. (2016高三上·海南期中) 下列关于“还原糖、脂肪、蛋白质鉴定”实验操作的叙述，正确的是（    ）

  A . 将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀 B . 在蛋白质的鉴定实验中，蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生蓝色物质 C . 用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 D . 供脂肪鉴定用的花生种子必须提前浸泡，浸泡时间不宜过短，也不宜过长