• 1. (2016九上·平南期中) 不少中小学生喜食油炸薯条．但是，油炸薯条易产生一种叫丙烯酰胺的致癌物，长期摄入易引发多种疾病，其结构为： ，据此，不能推断出丙烯酰胺的（   ）

  A . 组成元素 B . 密度、状态 C . 化学式 D . 相对分子质量