• 1. (2016·广陵模拟) 下列有关物质用途的表述正确的是（   ）

  A . 小苏打能与酸反应，可用于焙制糕点的发酵剂 B . 甲醛能使蛋白质变性，可用于食用水产品防腐 C . 工业用盐有咸味，可用于腌制食品 D . 活性炭具有吸附性，可用于自来水杀菌消毒