1. (2017·中山模拟) 阅读材料，回答问题．

电磁炉是一种效率较高的新型灶具，已广泛进入寻常百姓家中．其工作原理如图甲所示．炉子的内部有一个金属线圈，当电流通过线圈时会产生磁场，这个变化的磁场又会引起电磁炉上面的铁质锅底内产生感应电流（即涡流），涡流使锅体铁分子高速无规则热运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，从而迅速使锅体及食物的温度升高．所以电磁炉煮食的热源来自于锅具本身而不是电磁炉本身发热传导给锅具，它是完全区别于传统的靠热传导来加热食物的厨具．它具有加热快，效率高，节能环保，使用方便等特点．其铭牌如图乙．

1. （1） 从能量转化的角度看，使用电磁炉煮饭时电能主要转化为能．
3. （2） 与传统的电热炉相比，电磁炉的优点有．
5. （3） 小华单独把电磁炉接入电路中，用它把1kg、20℃的水加热到100℃，水吸收的热量是 J[水的比热容为4.2×10³J/（kg．℃）]；假设电磁炉消耗的电能全部被水吸收，该电磁炉需要正常工作 s；如果换用热值为4.2×10⁷J/kg的煤气来加热这些水，则需要 kg的煤气（不考虑热量的散失）．