• 1. (2016高二上·静宁期中) 唾液淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解．这一事实说明（    ）

  A . 酶具有专一性 B . 酶具有高效性 C . 酶具有多样性 D . 酶的活性受温度影响