1.
(2016高二下·定州期末)
如图是含淀粉的琼脂块上的实验装置，将该装置放在37℃温度下，培养24h后用碘液冲洗圆点处，各琼脂块的处埋方法和实验结果见下表，下列说法中不正确的是（ ）
圆点 | 处理方法 | 结果 |
A | 加入新鲜唾液 | 红棕色 |
B | 接种面包霉 | 红棕色 |
C | 加入沸腾的唾液 | 蓝色 |
D | 加入蔗糖酶 | ？ |
E | 加入新鲜唾液与质量分数为10%的盐酸的混合液 | 蓝色 |
A . A，B两组出现红棕色的原因是淀粉被淀粉酶水解
B . 如果表中的“？”处是蓝色，则该处理方法可以说明酶具有高效性
C . 该实验的结果可以说明，酶的催化活性受温度、pH的影响
D . B组出现红棕色的原因是面包霉分泌淀粉酶使淀粉水解
