腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，下列哪一项不是腐乳发酵过程中的产物（）

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1. (2016高二下·绵阳期末) 腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，下列哪一项不是腐乳发酵过程中的产物（）

A . 葡萄糖 B . 甘油 C . 氨基酸 D . 小分子肽

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2015-2016学年四川省绵阳市高二下学期期末生物试卷