• 1. (2016九上·绥棱期中) “炖”菜是东北人喜欢的一道美食，最好的“炖”菜是应用煮食法，即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅和煲底隔离，如图所示，当煲中的水沸腾后，盅内的汤水（设汤水的沸点与水的沸点相同）（   ）

  

  A . 能达到沸点，可以沸腾 B . 能达到沸点，不能沸腾 C . 不能达到沸点，可以沸腾 D . 不能达到沸点，不能沸腾