1. (2016·义乌模拟) 阅读下面文言文，回答问题。

      王文正^①太尉局量^②宽厚，未尝见其怒。饮食有不精洁者，但不食而已家人欲试其量以少埃墨投羹中公唯啖^③饭而已。问其何以不食羹，曰：“我偶不喜肉。”一日又墨其饭，公视之曰：“吾今日不喜饭，可具粥。”其子弟诉于公曰：“庖肉为饔人^④所私，食肉不饱，乞治之。”公曰：“汝辈人料肉^⑤几何？”曰：“一斤，今但得半斤食，其半为饔人所廋^⑥。”公曰：“尽一斤可得饱乎？”曰：“尽一斤固当饱。”曰：“此后人料一斤半可也。”其不发人过皆类此。

      尝宅门坏，主者彻^⑦屋新之，暂于廊庑下启一门以出入。公至侧门，门低，据鞍俯伏而过，都不问。门毕复行正门亦不问。有控马卒，岁满辞公，公问：“汝控马几时？”曰：“五年矣。”公曰：“吾不省有汝。”既去，复呼回，曰：“汝乃某人乎？”于是厚赠之。盖逐日控马，但见背，未尝视其面；因去见其背，方省也。

                                                                                                                                                                   （选自沈括《梦溪笔谈》）

     【注释】①王文正：王旦。宋真宗时，曾任宰相。②局量：器量、度量。③啖：吃。④饔（yōnɡ）人：厨人。⑤料肉：定量供应的肉料。⑥廋（sōu）：隐藏。⑦彻：通“撤”。

1. （1） 给文中画波浪线的部分断句，停顿处用“/”划开。（限断二处）

   家 人 欲 试 其 量 以 少 埃 墨 投 羹 中 公 唯 啖 饭 而 已
   

3. （2） 解释下面划线词语。

   ①但不食而已         

   ②可具粥         

   ③乞治之         

   ④方省也         

5. （3） 用现代汉语写出文中画横线句子的意思。

   盖逐日控马，但见背，未尝视其面；因去见其背，方省也。

7. （4） 本文主要表现了王文正什么特点？请结合文章内容作简要分析。