• 1. (2017高二上·南开期末) 为达到实验目的，须在酸性条件下进行的实验是（    ）

  A . 利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质 B . 观察植物细胞的质壁分离与复原 C . 测定胃蛋白酶分解蛋白质的最适温度 D . 利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精