1. (2017·南京模拟) 如图所示果酒、果醋工厂化生产流程．请据图回答问题：

1. （1） 家庭自制葡萄酒所用菌种常来自于 ， 图中的候选菌A，B经筛选和纯化分别获取和菌种．
3. （2） 图中所用的培养基都需要在接种前用法进行灭菌．
5. （3） 在纯化菌种A时接种了5个平板，每个平板均接种了0．l mL样品并培养．其中乙平板的菌落分布如图，纯化菌种A的接种方法是 ， 推测出现平板乙可能的操作失误是 ． 其余的甲、丙、丁、戊平板操作正常，其菌落数分别是210，230，470，190，则样品中菌种A的数量为个/mL．
7. （4） 果酒发酵罐与果醋发酵罐需要控制的温度条件差异是 ．