1. (2016·唐山模拟) 根据提取胡萝卜素的试验流程简图（甲）和葡萄酒生产工艺流程图（乙），回答问题．

甲：胡萝卜→粉碎→干燥→A→过滤→B→胡萝卜素；

乙：选料→冲洗→压榨过滤→灭菌→接种→发酵→过滤→果酒．

1. （1） 图甲中B过程叫 ， A过程用到的有机溶剂应该具有很高的 ， 能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶．
3. （2） 图乙中冲洗的目的是 ． 葡萄榨汁前需要除去果柄，此操作是在冲洗之（填“前”或“后”）进行的．
5. （3） 从微生物培养的角度分析，葡萄汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐和 ， 若从混杂的微生物中筛选出酵母菌，培养基中添加了青霉素，此培养基从功能上属于培养基，添加青霉素目的是 ．
7. （4） 为了将分离到的菌株纯化，挑取了菌落在3块相同平板上划线，结果其中一块平板的各划线区均未见菌生长，最可能的原因是 ．