• 1. (2017八上·景德镇期末) 各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（    ）

  A . 把食品密封 B . 把食品煮熟、高温消毒 C . 把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖 D . 把食品放到冰箱内