1. (2017·宁城模拟) 生物技术在人们的生产、生活中应用非常广泛．请回容下列与生物技术有关的问题：

1. （1） 自然界中的微生物必须经过后才能应用于工业生产．若要对从土壤中得到分解尿素的细菌作进一步鉴定，需要在培养基中加入，当pH升高同时，该物质将变成色．
3. （2） 在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰油中，要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是．
5. （3） 进行橘皮精油的提取时，通常用浸泡橘皮10小时．
7. （4） 果汁发酵后，是否有酒精产生，可以用来检验，现象是．如果用葡萄酒来制葡萄醋请写出其反应式：．