1. (2017九上·惠民期末)

请根据如图回答问题

1. （1） 图①和②两种灭火方式的原理分别是：①，②．

3. （2） 图③是往燃烧的油锅里加水，结果不但没有熄灭锅里的水，还造成图④的后果，使燃烧更猛烈，正确熄灭油锅里火焰的方法是．