1. (2016八上·莒县期中) 某实验小组为了验证酵母菌的发酵作用及其影响因素，设计了下表中的实验方案：在四个相同的瓶子中分别装入等量的酵母菌和表中所示的相应物质，搅拌均匀，在四个瓶口处套上相同的气球并密封，置于不同温度下，一段时间后观察实验现象．

装置	加入的物质	温  度	现   象
A	100毫升水+10克葡萄糖	22～30℃	有气泡产生，气球胀大
B	10克葡萄糖	22～30℃	？
C	100毫升水	22～30℃	没有气泡产生，气球不胀大
D	100毫升水+10克葡萄糖	0℃	没有气泡产生，气球不胀大

请分析后回答下列问题：

1. （1） 表中的现象“？”应填．

3. （2） 如何通过实验来证明，A装置中产生的气体是二氧化碳？．

5. （3） 上述探究中变量为葡萄糖的一组对照实验是（填字母），若把A、D作为一组对照实验，则探究的是对酵母菌发酵的影响，C和D（填“能”或“不能”）做对照实验，理由是．

7. （4） 研究发现，打开①号瓶会嗅到酒味，原因是．