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初中科学
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解答题
1. 最近媒体报道油炸含有淀粉的食品会产生有毒的丙烯酰胺化学式为C
3
H
5
NO,食用后有害健康。试计算(要求写出计算过程注意解题格式!):
(1) 丙烯酰胺的相对分子质量是多少?
(2) 丙烯酰胺中各元素的质量比m
(C)
:m
(H)
:m
(N)
:m
(O)
是多少?
(3) 丙烯酰胺中碳元素的质量分数是多少(计算结果精确至0.1%)?
(4) 71g丙烯酰胺与多少克 CO
2
中所含碳元素的质量相等?
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