1. (2016·乐山模拟) 请回答下列关于果酒、果醋制作的系列问题：

1. （1） 家庭制作葡萄酒时，不需要进行灭菌处理的原因是：在的发酵液中，绝大多数的其他微生物都无法正常生活，但酵母菌可以生长、繁殖．也不需要接种的操作，发酵液中的酵母菌来自 ．
3. （2） 果醋制作时，有氧条件下，醋酸菌可以将或转变成醋酸．

   下面是三位同学的土壤中分解尿素的细菌的分离与计数的实验．

   ①甲同学在最大稀释倍数下涂布了一个平板，统计的菌落数为230．

   ②乙同学在最大稀释倍数下涂布了三个平板，统计的菌落数分别为21，212，256．

   ③丙同学在最大稀释倍数下涂布了三个平板，统计的菌落数分别为231，212，256．

5. （3） 哪位同学的结果更接近真实值？ ． 另外两位同学的实验需要如何改进？ ， ．