1. (2016九下·西安开学考) 钢铁是使用最多的金属材料，我国早在春秋战国时期就开始使用铁器．请回答下列问题：

1. （1） 钢铁属于（填“纯净物”或“混合物”）；
3. （2） 钢和生铁是含碳量不同的的两种合金，生铁钢含碳量（填“＜”、“＞”、“=”）．
5. （3） 波尔多液是农业上常用的一种杀菌剂，它是由硫酸铜与其他物质配制而成，请用化学方程式解释为什么不能用铁制容器配制波尔多液？．