• 1. (2014·南通) 学生营养餐每天都配有富含蛋白质的牛奶或鸡蛋等．这是因为蛋白质（    ）

  A . 是构成细胞的基本物质 B . 不需经过消化就能被吸收 C . 在人体内不会被分解 D . 是溶解养分的物质