1. (2016·广元模拟) 阅读材料，完成下列要求。

材料：荷兰、英国和美国的就业结构（1820—1998）

		荷兰（%）	英国（%）	美国（%）
1820	农业	43	37	70
	工业	26	33	15
	服务业	31	30	15
1890	农业	36	16	38
	工业	32	43	24
	服务业	32	41	38
1998	农业	3	2	3
	工业	22	26	23
	服务业	75	72	74

——蒋昭使《产业结构问题研究》

比较表中的历史信息，提取其中一条信息，并结合所学知识予以说明。