• 1. (2016高三上·潍坊开学考) 如图表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系，下列有关叙述正确的是（  ）

  

  A . a、b两点麦芽糖酶的利用率相同 B . 若温度上升5℃，b点向下方移动 C . 减少麦芽糖量，酶的活性一定下降 D . 可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况