1. (2020·吉林模拟) 如图是人体消化系统模式图，据图回答下列问题。

1. （1） 人体内消化和吸收的主要器官是[]。
3. （2） 图中[1]分泌的唾液可以把淀粉转变成，淀粉最终分解成。
5. （3） 图中[3]表示的结构为，它分泌的对脂肪起到乳化作用。
7. （4） 图中[9]表示的结构为，它能将蛋白质初步分解。
9. （5） 除糖类、脂肪、蛋白质外，水、无机盐、维生素也是人体不可缺少的营养物质。下面列出了人体缺乏一些种类的无机盐和维生素时的症状，其中不正确的是　   　。

   A . 缺乏含钙的无机盐，易患佝偻病、骨质疏松症 B . 缺乏含锌的无机盐，易患地方性甲状腺肿 C . 缺乏维生素A，人体皮肤干燥，易患夜盲症、干眼症 D . 缺乏维生素C，人体抵抗力下降，易患坏血病