1. (2019七下·吉林期末) 阅读下列材料，回答问题。

材料一：这部巨著，总结了我国古代药物学成就，丰富了我国医药学宝库，在世界医药史上占有重要的地位。

材料二：这部巨著，对我国古代的农业和手工业生产技术进行了全面的总结，记述了中国在当时世界上具有先进水平的科学技术。这部书被誉为“中国17世纪的工艺百科全书。”

材料三：这部巨著，全面总结了我国古代农业生产的先进经验、技术革新和作者关于农学的创新研究成果，是当时一部重要的农业科学巨著。

1. （1） 编写了材料一的我国古代药物学的科学家及巨著是什么？
3. （2） 编写了材料二的“中国17世纪的工艺百科全书”的科学家及巨著是什么？
5. （3） 编写了材料三的我国古代农学创新研究成果的科学家及巨著是什么？