1. (2017·肥城模拟)

如图1是某同学为自己爷爷设计的午餐食谱，图2表示人体部分系统之间的联系，其中的a表示物质，A、B表示生理过程，Ⅰ、Ⅱ表示肾单位的两种结构，请分析回答：

液体种类	部分成分含量（克/100mL）
	葡萄糖	尿素	蛋白质
X	0.10	0.03	0.03
Y	0.00	1.80	0.00
Z	0.10	0.03	8.00

1. （1） 请你从健康角度对该食谱的成分（图1）做出恰当评价a：；b：（答出你认为不合理的两个方面）．

3. （2） 食物被摄取后会发生系列变化，这些变化涉及到人体的多个系统（如图2）．

   ①若a为米饭中淀粉的消化终产物，则a为；a从消化道进入血液的过程叫；当a被运输到组织细胞后，会最终分解为，这一过程一般会在氧气的参与下完成．氧气通过肺泡进入血液至少需要穿过几层细胞膜？．

   ②若医生检查该同学爷爷的尿液时发现了较多的蛋白质，则可能是发生在其肾脏内的（填字母）过程异常所致；若取该同学肾动脉、肾小囊和输尿管中的液体进行分析，得到上表所示数据，则可以分析推断：X液体应来自图2中所示的结构．