1. (2012·金华) 为探究“温度对唾液淀粉酶催化作用的影响”，小丽同学设计了如下实验：

步骤一：收集唾液并与蒸馏水按1：1的体积比制成唾液稀释液；

步骤二：取可溶性淀粉1克，放入烧杯中，加入99毫升，搅拌，缓慢加热，溶解，制成1%的淀粉溶液并冷却至室温；

步骤三：取4支洁净的试管编上号，按表中物质的量依次加入各试管并振荡，放置在一定温度下的水浴中保存10分钟；

步骤四：取出试管，分别滴加1滴体积分数为0.4%的碘酒溶液，然后摇匀．观察并记录各试管中溶液的变化情况如表．

试管编号		A	B	C	D
加入物质	淀粉溶液/毫升	4	4	4	4
	蒸馏水/毫升	2	0	0	0
	唾液稀释液/毫升	0	2	2	2
保存温度/℃		37	37	100	0
保存时间/分		10	10	10	10
加入碘液后的现象		变蓝	不变蓝	变蓝	变蓝

1. （1） 设置A组实验的目的是；

3. （2） 收集唾液的方法是；

5. （3） 根据实验记录分析，实验结果所支持的实验假设是．