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初中化学
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单选题
1.
(2020·广东模拟)
亚硝酸钠外观与食盐相似,它有毒、有咸味。除了工业用途外,它也是食品添加剂的一种,起着色、防腐、抗氧化等作用,广泛应用于腊肉、腊肠、火腿、烧烤肉、肉罐头等肉制品的加工生产中。下列有关亚硝酸钠的说法错误的是( )
A .
亚硝酸钠由钠、氮、氧三种元素组成
B .
亚硝酸钠的相对分子质量为69
C .
亚硝酸钠中氮、氧元素的质量比为7:16
D .
将亚硝酸钠代替食盐用于烹调菜肴
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