1. (2020·佛山模拟) 枇杷食用、药用价值高，但不耐储存和运输。科研人员以枇杷为原料，通过筛选优良酿酒酵母，制备枇杷果酒，实验步骤如下。请回答下列问题：

1. （1） 步骤1：将枇杷果皮和果园土壤匀浆放入三角瓶中，适度稀释后放入YPD液体培养基培养，28℃摇床培养24小时。推测该步骤的主要目的是。
3. （2） 步骤2：将培养好的菌液稀释为10^-1、10^-2、10^-3、10^-4、10^-5、10^-65个梯度，每个梯度至少设计个重复，用法将0.1mL稀释液接种到TTC平板培养基上，28℃（填“静置”或“摇床”）培养2天。经统计，发现稀释梯度为10^-5的平板上平均有40个单菌落，由此可计算出每毫升菌液有个微生物。其中有产酒精能力的酵母在TTC平板上显红色，从用途上来看TTC平板属于培养基。
5. （3） 步骤3：将筛选出的酿酒酵母经扩大培养后，分别接种到等量的枇杷汁中，密闭培养，每隔2h观察各菌株的，筛选出发酵能力强的酿酒酵母。还可根据乙醇与试剂反应呈现灰绿色，来检验酒精的产生。