1. (2020·惠州模拟) 猪场污水中的氮素是一类主要的水体污染物。B₂菌株能有效地去除氨氮进行脱氮，关于B₂菌株的分离与鉴定，回答下列问题：

1. （1） 进行脱氮微生物初步筛选时，通常采用法和法进行接种。
3. （2） 在制备培养基倒平板时，待平板冷凝后倒置，倒置的目的是。平板应放在培养箱里空白培养1-2d，观察是否有菌落生成，其目的是。对分离得到的菌株B₂可通过观察菌落的进行形态学鉴定。
5. （3） 某科研小组研究了不同温度对B₂菌株氨氮降解率的影响，结果如下表：

   不同温度对B2菌株脱氮能力的影响
   温度（℃）	氨氮浓度（mg/L）
   	0h	12h	24h	36h
   20	50	48	15	11
   30	50	30	10	6
   35	50	25	7	2
   40	50	45	16	11

   本实验的自变量为，因变量是 ，结论是。