1. (2020·湘潭模拟) 某同学将活酵母菌和淀粉溶液装进饮料瓶，预留1/3的空间后密封，观察酵母菌发酵的变化并用表格进行记录。下列分析正确的是（）

条件

原料

变化

产物

呼吸作用场所

酵母菌10g（25℃）

淀粉溶液

瓶子膨胀，溶液出现气泡，溶液变暖

甲

乙

A . 酵母菌一般不直接以淀粉作为呼吸作用的底物 B . 大量的O₂使溶液出现气泡和瓶子膨胀 C . 有机物经酵母菌发酵后只转化为ATP和热能 D . 甲为酒精，乙为细胞质基质和线粒体