Ⅰ.制作紫草油:用50mL菜籽油浸泡15g紫草根30天,倾析法分离出紫草油。
Ⅱ.皂化过程:
①用移液管量取26mL紫草油、10mL95%的乙醇于三颈烧瓶中,40℃水浴加热,装置如图。
②量取20mL30%的氢氧化钠溶液,分多次缓慢加入紫草油中,边加边搅拌。
③皂化反应结束后,将反应混合液缓慢加入25mL热的饱和NaCl溶液中,并用玻璃棒搅拌,静置。待混合液充分冷却后用多层纱布进行减压过滤,分离出上层的高级脂肪酸钠。
Ⅲ.压模与成型:将分离出的高级脂肪酸钠倒入模具中冷凝固化、压模成型。
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(2)
下列说法正确的是_____。
A . 将紫草根灼烧灰化、溶解过滤、氧化、萃取也可得到香草素
B . 用倾析法分离紫草根和紫草油时无需玻璃棒引流
C . 用移液管量取香草油时不能伸入到容器底部
D . 实验中也可用浓肥皂水代替酒精,加快皂化反应
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(3)
皂化刚开始时反应速率很缓慢,为加快反应速率,采取的措施有加乳化剂、、等方式。
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(4)
用玻璃棒蘸取反应液,滴入装有热水的试管中,振荡,若无油滴出现,可判断皂化完全,请说明理由。
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(5)
下列关于减压过滤的说法正确的是_____。
A . 减压过滤的目的主要是得到较干燥的固体
B . 盐析分离所得肥皂颗粒太小,减压过滤时易透过滤纸,可用纱布代替。
C . 洗涤沉淀时应先关小水龙头使洗涤剂缓慢通过沉淀物
D . 在减压过滤后期,为加速过滤,可用大小合适的量筒底部对样品进行挤压。
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