1. (2020·黄浦模拟) 将相同的四组马铃薯条分别浸入四种溶液，一小时后测定薯条质量变化的百分率，结果如下表。下列叙述中正确的是： （ ）

溶液	Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ
薯条质量变化率	＋8%	－6%	－4%	0%