• 1. (2020·吉林模拟) 某同学午餐的食谱是：番茄炖牛肉、素炒菜花、紫菜鸡蛋汤、米饭。下列说法正确的是（    ）

  A . 牛肉富含淀粉 B . 番茄富含维生素 C . 花生油富含纤维素 D . 米饭富含蛋白质