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小金做了如图甲实验:①先在水槽里的架子上放两个小烧杯,一个盛有较多正在萌发的种子,另一个装有适量NaOH溶液,再往水槽内注入一定量的水,最后用一个大烧杯罩住小烧杯(如图);②持续一段时间后,观察到大烧杯内的水面上升,大烧杯外的水面下降。为什么杯外的水会进入杯内呢?
①请分析实验过程,并结合所学知识解释产生这种现象的具体原因:。
②盛有NaOH 溶液的烧杯中发生了化学反应,请写出相应的化学方程式:。
③该实验可以证明萌发的种子能进行呼吸作用,但为了使该实验结论更可靠,应先将种子进行消毒处理,其目的是。