1. (2020七下·铁东期中) “民以食为天”，人们摄食的大分子营养物质，必须先分解为小分子的有机物，才能被人体细胞利用。图1表示人体的消化系统各部分结构；图2表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图。请根据图示回答下列问题：

1. （1） 图1中表示人体最大的消化腺是［］，它能分泌不含消化酶的，并贮存在胆囊里。
3. （2） 图2中的①过程发生的场所是图1中的标号［］， 表示的物质是，最终在图1中的［］被分解为可吸收的。
5. （3） 图1中写出人体消化食物所经过的通道：。（用数字与箭头表示）
7. （4） 蛋白质的起始消化器官是［］，它除了有消化功能，还能吸收和。
9. （5） 人体消化和吸收营养物质的主要器官是图1中的［］。