• 1. (2020七下·安丘期中) 民以食为天，食以安为先，下列关于食物成分对人体作用的描述中，不正确的是（    ）

  A . 蛋白质是构成细胞的基本物质，术后修复需要多吃鱼、肉、蛋、奶等食品 B . 膳食纤维没有营养价值，但能够促进胃肠蠕动，预防肠癌 C . 玉米、胡萝卜等含有较多的维生素A，可有效预防夜盲症 D . 谷类食物是人体生命活动主要的能量来源