1. (2020·淮安模拟) 材料一  据有关部门数据显示，国内猪肉批发价格10月底每公斤44.67元，而去年此时则为每公斤19.55元。猪肉贵得吃不起，看啥都像“二师兄”。对猪肉价格上涨的原因和影响，某校高二(3)班学生进行市场调查，得到以下信息。

信息	经济学道理
截至2019年7月3日，全国共发生非洲猪瘟疫情143起，扑杀生猪116万余头。7月存栏数据显示，400个监测县生猪存栏环比下降9.4%、同比下降32.2%。	①
2019年上半年，猪饲料大豆的价格暂时性上涨，同时由于环保力度加大，许多养猪场需要更新设备、改进技术。	②
猪肉成 “奢侈品”后，鱼肉和鸡肉成为更多人的选择。	③

材料二  各省政府打响猪肉价格“保卫战”：安排财政资金用于种猪场生产救助补助，给予贷款贴息支持；加强市场监管，打击市场炒作等不法行为；取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定等，切实稳定生猪生产，确保猪肉市场有效供应。

1. （1） 结合材料一，计算今年10月底猪肉批发价格较去年同期上涨的幅度（只需写计算结果，保留两位小数），并概括材料一表格的信息所蕴含的经济学道理。
3. （2） 结合材料二，运用“科学的宏观调控”的知识，分析国务院和各省政府打响猪肉价格“保卫战”所采取措施。