1. (2020高一下·湖南开学考) 最近两个月，“二师兄”的肉可能比师父的还贵。根据新闻报道，10 月份，猪肉价格同比上涨了 46.8%，部分地区达到 62.61 元/每公斤高位；生猪存栏量却同比下降 32%，创下 20 年来的最低水平。猪肉从去年的年中开始涨价，跟去年肆虐的非洲猪瘟有极大的关系，而且还有环保的原因在内，去年取缔了很多农村养猪的散户，这对于生猪存栏量来讲，更是雪上加霜。市民高呼吃不起猪肉的同时，生猪养殖户补栏积极性提高，多家养猪龙头正建设大型养猪场。

结合材料，运用《经济生活》中的相关知识，回答下列问题：

1. （1） 猪价狂涨行情下养殖户却反应谨慎，是基于对市场调节哪些弊端的考虑？
3. （2） 运用“多变的价格”的相关知识，说明猪肉价格上涨的原因以及价格上涨的影响。